cuisine légère et savoureuse

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Recettes légères et savoureuses


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Sauce
Béchamel légère
Ecrit par Pauline,
Evaluation utilisateurs    (2 votes)

Préparation 7 minutes


Ingrédients

  • 40 cl de lait
  • 2 cuillieres à soupe de Maîzena
  • sel, poivre

Préparation

Faites chauffer le lait à feu doux, jusqu'à frémissement.

Delayez la Maîzena dans un peu de lait et l'ajoutez au lait chaud. Faites épaissir en mélangeant jusqu'a obtenir une sauce onctueuse. Salez et poivrez.


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Vous pouvez également ajoutez un peu de muscade pour rehausser le gout

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